Společnost MASNÉ KRÁMY s.r.o. byla založena 6.srpna 2003. Vlastní výroba a prodej masa, masných výrobků a polotovarů začala v rekonstruovaných prostorech v centru Slaného v říjnu 2003. Po značném navýšení odbytu však již výrobna ve středu města kapacitně nestačila, a proto společnost v prosinci 2009 otevřela v průmyslové zóně na okraji města Slaný kompletní novou moderní masnou výrobnu. Ta splňuje všechny požadavky pro výrobu výše zmíněných produktů.
Zabýváme se kompletním bouráním, prodejem a rozvozem vepřového, hovězího a drůbežího masa a drobů, vlastní výrobou všech druhů tepelně opracovaných masných výrobků, polotovarů a hotových jídel. Firma nyní provozuje tři vlastní obchody a a zaměstnává průměrně 35 lidí. Pěti chladírenskými rozvozovými auty zajišťujeme denně rozvoz vlastní výroby nejen na Slánsku, Kladensku, Rakovnicku, ale i v Praze. Naše výrobky je možno zakoupit i v dalších částech Čech (severní a západní Čechy) a dále i v Německu.
Krédem společnosti je, že veškeré masné výrobky se vyrábí z kvalitní, z větší části české suroviny, dle starých tradičních českých receptur. Zároveň klademe důraz na kvalitní opracování masa. Bourání vepřového, hovězího a drůbežího masa probíhá denně, aby u odběratelů byla zajištěna každodenní čerstvost opracovaného masa. Při výrobě masných výrobků se nepoužívají žádné náhražky masa (sója, separáty atd.) a uzenina je tak vyráběna z masa. Zaměřujeme se na různé netradiční speciality (uzenina z komína, výběrové párky a paštiky, prvorepublikový bok, hotová jídla a polévky ve sklenicích).
Našimi odběrateli jsou převážně různé hotely a restaurace, podniky závodního stravování, školní jídelny, ústavy, velkosklady a v neposlední řadě větší či menší obchody a farmářští prodejci. V roce 2018 jsme se stali regionálním dodavatelem do společnosti MAKRO.
Důležitým úkolem společnosti je také neustálá kontrola hygieny a bezpečnosti práce spolu s dodržením všech veterinárních předpisů a systému HACCP.
