Nově oceněnými výrobky jsou:
Sedlácké tyčinky se sádlem
Výrobce: HAVLÍK OPAL spol. s r.o.
Oceněný výrobek Sedlácké tyčinky se sádlem v sobě snoubí to nejlepší z originálních tyčinek Havlík se sýrem a solí, ochucené škvařeným vepřovým sádlem. Křupavá tyčinka je vhodná jako běžná domácí pochoutka nebo jako pečivo při rautech a studených kuchyních.
Společnost HAVLÍK OPAL se zaměřuje na výrobu sýrových trvanlivých tyčinek. První trvanlivé tyčinky se sýrem a solí byly vyrobeny již v roce 1994 a stále zůstávají oblíbenou pochoutkou spotřebitelů napříč Českou republikou. Při jejich výrobě jsou použity nejmodernější technologie a výhradně lokální suroviny.
Selský jogurt bílý, Klasik bílý jogurt
Výrobce: OLMA, a.s.
Při vývoji jogurtů Klasik a Selský vycházela OLMA z moderních výrobních trendů a požadavků českého zákazníka. V obou výrobcích jsou jako suroviny použity mléko a mléčná bílkovina pouze českého původu. Jogurt Klasik se řadí do kategorie středně tučných jogurtů s průměrným obsahem tuku 2,7 %. Selský jogurt má pak obsah tuku mírně vyšší, průměrně 5 %.
OLMA je předním výrobcem mléčných výrobků. Nabízí široké portfolio produktů od jogurtů, čerstvých mlék, smetan, másel, sýrů, dětských jogurtů až po výrobky v BIO kvalitě. V nedávné době zařadila společnost mezi své výrobky také sýr s bílou plísní na povrchu Olmín.
POLÉVKOVÁ Hluboce zmrazená zelenina
Výrobce: AGRO Jesenice u Prahy a.s.
Směs se skládá z drobných řezů zeleniny - brokolice, kedlubny spolu s hráškem, růžičkami květáku, pórku a zelených fazolek. Má vyvážené nutriční složení a jedinečnou chuť. Více jak devadesát procent použitých surovin je vyrobeno z české zeleniny.
Společnost AGRO Jesenice u Prahy intenzivně hospodaří jihozápadně od Prahy a zaměstnává 145 pracovníků. Mrazírenský závod produkuje zhruba 13 000 tun mražené zeleniny za rok.
Veka omládková, Štrůdlík s jablky
Výrobce: BEAS, a.s.
Oceněný výrobek Veka omládková je charakteristický podstatným podílem pšeničného omládku v receptuře. Do těsta se tak dostane větší množství předem prokvašené mouky, které pečivu dodává výraznější chuť a aroma, větší objem a delší trvanlivost. Štrůdlík s jablky má velké množství jablečné náplně, jejíž podíl činí až 66 %.
Výrobce BEAS podniká na českém trhu již 25 let. Svým zákazníkům nabízí bohatou škálu pekařských a cukrářských produktů. V loňském roce firma otevřela novou moderní pekárnu v Choustníkově Hradišti v oblasti Podkrkonoší, kde spojili nejmodernější průmyslové technologie s tradiční pekařskou výrobou.
Bylinkový čaj Letní
Výrobce: BYLINY Mikeš s.r.o.
Bylinkový čaj Letní je vyroben podle vlastní originální receptury bez použití aromat a dalších pomocných látek. Čaj má zlatavou barvu a specifickou vyváženou chuť s chladivými tóny máty a citronu.
V současné době se firma BYLINY Mikeš řadí mezi největší společnosti v České republice, zabývající se nákupem, prodejem a zpracováním bylin. Společnost působí na tuzemském trhu a úspěšně spolupracuje i se zahraničními partnery. Zpracované léčivé rostliny jsou určeny především pro výrobu čajů, významnou surovinou jsou ale také pro lihovary a potravinářství.
Farmářský jogurtový nápoj borůvkový, Farmářský jogurtový nápoj čoko-višeň, Farmářský jogurtový nápoj meruňkový
Výrobce: FARMERS spol. s r.o.
Farmářský jogurtový nápoj borůvkový, meruňkový a čoko-višeň jsou zakysanými ochucenými mléčnými výrobky z pasterovaného mléka s přirozeným obsahem živin. Všechny oceněné jogurtové nápoje se vyrábí z mléka vlastního chovu krav pasoucích se na podhorských pastvinách.
Společnost FARMERS se v rámci zemědělské prvovýroby zaměřuje na chov masného skotu Aberdeen Angus a mléčného skotu Čestr. Od roku 2013 začala firma zhodnocovat mléko ve své nově pořízené minimlékárně ve formě jogurtů, jogurtových nápojů, čerstvých či zauzených sýrů, zákysů a dalších.
Šohajský špek, Písecká šrůtka
Výrobce: MASO UZENINY PÍSEK, a.s.
Šohajský špek i Písecká šrůtka jsou soleny na sucho. Deset hodin se tepelně opracovávají a udí bukovými štěpky. Díky tomuto postupu výrobky získávají jedinečnou vůni a chuť.
Výrobce MASO UZENINY PÍSEK má velmi pestrou a bohatou historii. Už v 50. letech minulého století byl v Písku postaven jeden z prvních moderních závodů na zpracování masa v Česku. Od roku 2013 vystupuje podnik pod novou obchodní značkou MÚÚÚ.
Salát s pečenou řepou a ovčím sýrem
Výrobce: TITBIT, s.r.o.
Oceněný výrobek Salát s pečenou řepou a ovčím sýrem nabízí hned několik zajímavých variací surovin, a to pečenou řepu namíchanou s granátovým jablkem, čerstvou rukolou a ovčím sýrem. Doplňuje jej pak lehká zálivka z balsamika a olivového oleje. Zálivka i samotný výrobek je bez konzervačních látek.
Společnost TITBIT podniká v oboru od roku 2001, je předním dovozcem exotického ovoce, bylin a chilli z celého světa. Tento výrobce je ryze česká společnost bez účasti zahraničního kapitálu. Kromě dovozu ovoce a zeleniny se zabývá výrobou čerstvých zeleninových salátů, salátů s těstovinami, kuskusem, quinoou, chia semínky, ovocných salátů a dresinků.
Hlavnický tvaroh z farmy, Mléko Farmářské Hlavnické
Výrobce: Zemědělské a obchodní družstvo Hlavnice
Hlavnický tvaroh z farmy je ručně vyráběn z vlastního plnotučného mléka. Pečlivě vybraná kultura zvýrazňuje jeho lahodnou chuť a krémovitá konzistence je jeho předností především při výrobě pomazánek. Druhý oceněný výrobek Mléko Farmářské Hlavnické je kravské plnotučné nestandardizované mléko vlastní produkce ošetřené pouze šetrnou pasterací.
Zemědělské a obchodní družstvo Hlavnice se zabývá převážně rostlinnou a živočišnou výrobou. Pěstuje obiloviny, řepku olejnou, cukrovou řepu a pícniny pro krmné účely. Dále chová prasata na výkrm a dojné krávy, jejichž mléko využívá i pro zpracování do mléčných produktů v malé mlékárně.
Přímo na výstavišti v pavilonu T1 mohou návštěvníci ochutnat a zakoupit produkty oceněné značkou kvality KLASA a Regionální potravina. Na ploše 408 m2 se bude prezentovat celkem 38 producentů s tímto prestižním oceněním. Konkrétně se představí 22 společností se značkou KLASA: AGRO Jesenice u Prahy a.s., Amylon, a.s., CARLA spol. s r.o., CZ FRUIT, odbytové družstvo, FARMERS spol. s r.o., Hamé s.r.o., Choceňská mlékárna s.r.o., KAND s.r.o., KÁVOVINY akciová společnost, LINEA NIVNICE, a.s., MASO UZENINY PÍSEK, a.s., Masokombinát Polička a.s., MP Krásno, a.s., Natura, a.s., PT servis konzervárna spol. s r.o., SEMIX PLUSO, spol. s r.o., Schubert partner a.s., TOKO AGRI a.s., ÚSOVSKO FOOD a.s., VÁHALA a spol. s r.o. výroba a prodej masných a lahůdkářských výrobků, VITAL Czech s.r.o. a ZÁRUBA FOOD a.s.
Národní značku kvality KLASA uděluje mimořádně kvalitním potravinářským a zemědělským výrobkům ministr zemědělství od roku 2003. Administraci značky provádí Státní zemědělský intervenční fond. Národní značku kvality získává výrobce na tři roky. Logo KLASA slouží spotřebitelům k lepší orientaci na trhu při rozeznání výjimečně kvalitních produktů v porovnání s běžně dostupnými potravinami. V současnosti mohou spotřebitelé nalézt značku KLASA na obalech celkem 1 062 produktů od 219 českých a moravských výrobců. Další informace a kompletní seznam všech oceněných produktů jsou dostupné na stránkách www.eklasa.cz.