KLASA – národní značka kvality potravin
Grilované hrušky a jablka
Ingredience:
4 hrušky; 4 jablka; 100 g rybízové (nebo jiné pikantní) marmelády; 1 lžíce slivovice; 11/2 lžíce loupaných pistácií; máta na ozdobu
Doba přípravy:
25 min
4 osoby
Příprava:
Z ovoce odřízneme zhruba ve 3/4 výšky vršky i se stopkou. Ze zbylých částí nožem vykrojíme jádřince a opatrně vydlabeme část dužiny. Rybízovou marmeládu promícháme se slivovicí a ovoce jí naplníme. Spodní díly ovoce zakryjeme odkrojenými vršky a grilujeme při mírné teplotě asi 15 minut. Pistácie nahrubo nasekáme. Grilované ovoce posypeme pistáciemi, ozdobíme mátou a můžeme pocukrovat.