KLASA – národní značka kvality potravin
Ztracená vejce na topince se šunkou
Ingredience:
4 plátky chleba; 2 lžíce oleje; 200 ml octa; sůl; 4 vejce; 100 g šunky; 3 lžíce kečupu; 3 lžíce zakysané smetany; 30 g pomazánkového másla
Doba přípravy:
35 min
4 osoby
Příprava:
Plátky chleba opečeme na oleji. Do hrnce nalijeme litr vody, přidáme ocet a sůl a přivedeme k mírnému varu. Vejce rozklepneme do naběračky a v octové vodě pomalu vaříme 5 minut. Šunku nasekáme na kostičky. Kečup smícháme se zakysanou smetanou. Topinky potřeme pomazánkovým máslem, na každou položíme ztracené vejce, přelijeme kečupovou omáčkou a posypeme nasekanou šunkou.