KLASA – národní značka kvality potravin
Plněné grilované lilky s ďábelskou omáčkou
Ingredience:
2 lilky; 200 g žampionů; 2 barevné papriky; 2 šalotky; 2 lžíce bílého balzamikového octa; 4 lžíce oleje; drcený černý pepř; sůl; 1 lžička grilovacího koření; 200 g tatarské omáčky s feferony; 3 lžíce zakysané smetany; 3 lžíce ostrého kečupu
Doba přípravy:
50 min
4 osoby
Příprava:
Lilky podélně rozkrojíme a dužinu vydlabeme. Žampiony nakrájíme na plátky, papriky na kostičky a šalotku na nudličky. Vše smícháme v míse s dužinou z lilků, zalijeme octem a olejem, osolíme a opepříme. Směsí naplníme lilky, posypeme je grilovacím kořením a zabalíme do alobalu. Pečeme pod grilem asi 15 minut. Na omáčku smícháme tatarskou omáčku se zakysanou smetanou a kečupem.