KLASA – národní značka kvality potravin
Nudlová hnízda s tuňákem
Ingredience:
250 g tagliatelle (hnízda); 2 lžíce másla; 2 lžíce hladké mouky; 250 ml mléka; 100 g taveného sýra; sůl; mletý bílý pepř; 1 stroužek česneku; 1 menší cuketa; 100 g cherry rajčátek; 50 g mraženého hrášku; 100 g tuňáka v oleji
Doba přípravy:
60 min
4 osoby
Příprava:
Těstoviny 5 minut předvaříme. Z másla a mouky připravíme jíšku, rozšleháme ji s mlékem a provaříme. Vmícháme smetanový sýr a necháme ho rozpustit. Dochutíme solí, bílým pepřem a utřeným česnekem. Cuketu nakrájíme na kostičky, rajčátka rozkrojíme. Do vymaštěné formy dáme těstovinová hnízda, mezi ně rozdělíme tuňáka, cuketu, rozmrzlý hrášek a kousky tuňáka. Přelijeme bešamelem a při 180 °C zapečeme 30 minut.