KLASA – národní značka kvality potravin
Meruňkové tiramisu
Ingredience:
250 g tučného tvarohu; 100 g moučkového cukru; 250 g smetanového jogurtu; 200 ml smetany ke šlehání; 2 lžíce instantní kávy; 50 ml mandlového likéru; 300 g cukrářských piškotů; 250 g meruněk; kakao na posypání
Doba přípravy:
30 min
6 osoby
Příprava:
Tvaroh smícháme s cukrem a jogurtem, pak přidáme ušlehanou pevnou šlehačku. Instantní kávu rozpustíme ve 100 ml horké vody, ochutíme likérem a necháme vychladnout. Do dezertní mísy střídavě plníme vrstvy piškotů, které namáčíme do ochucené kávy, tvarohového krému a kousky nakrájených meruněk. Poslední vrstvu musí tvořit krém. Tiramisu dáme alespoň na 2 hodiny do chladničky ztuhnout. Před podáváním je posypeme kakaem.