KLASA – národní značka kvality potravin
Listové paštičky s hermelínovým salátem
Ingredience:
200 g listového těsta; 2 žloutky na potření; 300 g hermelínové pomazánky; 100 g šunky; 5 lžic majonézy; svazek ředkviček; 4 natvrdo uvařená vajíčka
Doba přípravy:
30 min
4 osoby
Příprava:
Z tence rozváleného listového těsta vykrájíme 48 koleček. Ze dvou třetin koleček vypíchneme středy, aby vznikly kroužky. Na každé plné kolečko dáme na sebe dva kroužky. Paštičky potřeme rozšlehanými žloutky a pečeme je při 190 °C asi 15 minut. Mezitím rozmícháme hermelínovou pomazánku s umletou šunkou a majonézou. Salát naplníme do paštiček, které ozdobíme plátky ředkviček a dílky vajíček.