KLASA – národní značka kvality potravin
Kakaové palačinky s meruňkami
Ingredience:
400 ml mléka; 2 vejce; 2 lžíce medu; 200 g polohrubé mouky; 2 lžíce kakaa; 4 lžíce másla; 200 ml meruňkové šťávy; 1 lžíce škrobové moučky; 400 g meruněk; 200 ml smetany ke šlehání; 1 lžíce cukru
Doba přípravy:
50 min
4 osoby
Příprava:
Rozšleháme mléko s vejci a medem, vmícháme mouku s kakaem a necháme chvíli odpočinout. Na másle upečeme 8 palačinek. Ve 4 lžících meruňkové šťávy rozmícháme škrobovou moučku. Zbylou šťávu přivedeme k varu, vlijeme rozpuštěnou škrobovou moučkou a povaříme. Odstavíme a vmícháme půlky meruněk. Palačinky naplníme meruňkovou směsí a ozdobíme oslazenou šlehačkou.